第156章分店
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第156章 分店
夏天的到來, 也意味著期末考的鄰近,在考試那一周裏,許秧直接關店, 專心應付考試。
六月底, 這天氣已經熱得不行, 大家恨不得能躲在空調房裏不出去。
像是圖書館、自習室等有空調的地方更是擠滿了人,奶茶店等也是人滿為患。
宿舍裏也有空調, 但並不是一個適合學習的地方,太容易放松, 東摸摸西摸摸的, 時間一下子就過去了。
許秧就是去圖書館蹭空調, 占不到位置, 在角落裏席地而坐也是可以的。
各科科目一考完,班級就組織了聚餐, 喝酒、告白、酒醉等輪番上演。
許秧沒有待到最後, 中途就離開了,她得去處理些事情。
一直到期末考前,後勤處那邊終於給了準話,食堂二樓的那個窗口,許秧不能繼續用了。
就算她想要租用, 那邊也是有理由推脫,許秧懶得扯,不能開就不能開, 那就到外頭開唄。
現在考試結束, 許秧就得把這個事情安排好。
她沒有提前跟楚春陽說,不過他多少從胡永康那裏知道了一點消息,現在一點都不意外。
“你有什麽打算?”許秧問道, 楚春陽個人能力強,確實幫了她很多忙。
楚春陽沈默了好一會,問許秧:“你還打算再開一家店嗎?”
“嗯?”許秧疑惑地歪了下頭。
“這些廚房用具都是現成的,我是想,只要在外頭租一間店面,直接就能開始營業。”
許秧想了想:“你的意思是,我再開一家店,你繼續給我工作?”
楚春陽點頭。
許秧捏著手指頭,想了想說:“我有一個想法,你聽聽看,若是覺得不錯,我們再商量具體的細節。”
許秧現在有個粗略的計劃,就是她出資、出配方開一家店,楚春陽負責經營,扣除房租、成本等後的盈利再來分成。
“我的想法是這樣的,你考慮一下。”
楚春陽楞了下,雖然這只是一個粗略的計劃,但是光是盈利分成就很讓他心動了。
他很清楚這一個食堂窗口的純利潤有多少,分成的話,比他的工資高太多了。
“不用考慮,我願意。”做飲食並不輕松,但是賺錢也是能賺錢,楚春陽並不想放過這一個機會。
畢竟他現在殘疾,做別的工作不見得就能比現在這個更好。
“行,這幾天你盡快租下一間店面,把這一些用具都搬過去。”許秧點頭,“然後我們再來談合約的事情。”
“你放心,我會把事情辦好的。”楚春陽覺得自己渾身充滿力量,更有盼頭了。
考完試,許秧把東西收拾了一下就回家了,這半個多月她為了準備期末考都沒回去,很是想念胖乎乎的小侄子。
她跟小侄子玩了兩天,這才去許家美食小店裏看許爸許媽。
新店面積更大,在添加了飲料之後,很輕易就能達到外送要求,外賣的生意更好了。
“爸,媽,要不要再添新的種類?”許秧覺得適當的上新,客戶會有新鮮感。
“不用不用,這些就忙不過來了。”許媽連連擺手,她覺得這樣就夠了。
開店賣的東西不一定要多,但一定要精才行,許媽覺得現在就很好。
“行吧。”許秧把食堂二樓窗口不能開,並打算搬出來開店的事兒說了,“賣的食物種類應當是一樣的,要當作分店嗎?”
“倒是可以提一下,免得客人疑惑。”許爸說道,桂城那麽大,生意是做不完。
店又不開在一起,不是競爭關系,問題不大。
“你找的人可靠不?技術怎樣?要不要來店裏培訓一下?”許媽則關心這個。
“人很可靠,之前食堂窗口一直都是他負責的。”許秧想了想,“我調整下菜單吧。”
許秧跟父母聊了好久,自從她開了食肆之後,在家裏待的時間越來越少,很久沒有好好聊過天了。
回去之後,許秧翻了翻冰箱,拿出一袋排骨去血水,準備熬點湯。
她想著天氣熱,又拿了綠豆煮綠豆湯。
許澈進廚房看了一眼:“秧秧,晚上吃什麽?”
“做鹵面,配綠豆湯,還是你和嫂子想吃別的?”
“不想吃面,吃炒米粉吧,你做的好吃。”許澈自己做飯,做的最多的就是撈面。
“行,就炒米粉。”許秧從櫃子裏拿出一袋龍湖米粉,“那我加香菇、魷魚、蝦米了。”
“嗯嗯。”許澈不住點頭,“那我加上做脆腸了。”
兩口子每天做一批脆腸,然後按照預定訂單來發貨,再加上要照顧文文,兩人每天充實得很。
炒米粉主要是配料要炒出香味,包菜不能炒過頭。
炒好的米粉松散,香味撲鼻,包菜脆甜,蝦米、幹魷魚、三層肉丁焦香可口,再配上一碗綠豆湯,這頓晚飯吃得太讓人滿足了。
許秧剛吃完飯,許勝的視頻就打過來了。
青田村天還沒黑透,許勝和堂爺爺等人就在門口納涼。
“許秧,你考完試了吧,啥時候來村裏呀?”許勝拿著手機,走到水井邊,給她看吊在井裏的黃瓜。
“我還以為你要讓我看西瓜,就兩根黃瓜有啥好看的?”許秧不由吐槽道。
“西瓜也有種,不過要到八月才成熟。”許勝咧了咧一口白牙,“村裏好涼爽哦,你真的不來避暑嗎?”
“白茅根、薄荷、魚腥草、田螺、草魚……”
“勝哥,你是故意的。”許秧瞪了許勝一眼。
“秧秧,來不來?還能去山裏采蘑菇哦!”許勝再加一把火,“那蘑菇非常的鮮,煮湯只要加一點鹽,比肉湯還好喝。”
“秧秧,回來村裏過暑假吧。”劉梅蓮出現在鏡頭裏,“這時候上山可以摘楊梅。”
許秧清楚地聽見自己心動的聲音。
五月底六月初的時候,桂城的楊梅剛上市,許秧就采購一大批楊梅釀楊梅酒。
但青田村的野楊梅有另一番風味,釀的楊梅酒味道會更好。
“我想想。”許秧還得計劃下。
因為考試,她把食肆給關了,如果她再回青田村,這開店顯得遙遙無期啊!
許秧想,而且她打算回青田村的話,得順道問下陳顯,看他願不願意去青田村看看,釀酒的話,水質也很重要。
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夏天的到來, 也意味著期末考的鄰近,在考試那一周裏,許秧直接關店, 專心應付考試。
六月底, 這天氣已經熱得不行, 大家恨不得能躲在空調房裏不出去。
像是圖書館、自習室等有空調的地方更是擠滿了人,奶茶店等也是人滿為患。
宿舍裏也有空調, 但並不是一個適合學習的地方,太容易放松, 東摸摸西摸摸的, 時間一下子就過去了。
許秧就是去圖書館蹭空調, 占不到位置, 在角落裏席地而坐也是可以的。
各科科目一考完,班級就組織了聚餐, 喝酒、告白、酒醉等輪番上演。
許秧沒有待到最後, 中途就離開了,她得去處理些事情。
一直到期末考前,後勤處那邊終於給了準話,食堂二樓的那個窗口,許秧不能繼續用了。
就算她想要租用, 那邊也是有理由推脫,許秧懶得扯,不能開就不能開, 那就到外頭開唄。
現在考試結束, 許秧就得把這個事情安排好。
她沒有提前跟楚春陽說,不過他多少從胡永康那裏知道了一點消息,現在一點都不意外。
“你有什麽打算?”許秧問道, 楚春陽個人能力強,確實幫了她很多忙。
楚春陽沈默了好一會,問許秧:“你還打算再開一家店嗎?”
“嗯?”許秧疑惑地歪了下頭。
“這些廚房用具都是現成的,我是想,只要在外頭租一間店面,直接就能開始營業。”
許秧想了想:“你的意思是,我再開一家店,你繼續給我工作?”
楚春陽點頭。
許秧捏著手指頭,想了想說:“我有一個想法,你聽聽看,若是覺得不錯,我們再商量具體的細節。”
許秧現在有個粗略的計劃,就是她出資、出配方開一家店,楚春陽負責經營,扣除房租、成本等後的盈利再來分成。
“我的想法是這樣的,你考慮一下。”
楚春陽楞了下,雖然這只是一個粗略的計劃,但是光是盈利分成就很讓他心動了。
他很清楚這一個食堂窗口的純利潤有多少,分成的話,比他的工資高太多了。
“不用考慮,我願意。”做飲食並不輕松,但是賺錢也是能賺錢,楚春陽並不想放過這一個機會。
畢竟他現在殘疾,做別的工作不見得就能比現在這個更好。
“行,這幾天你盡快租下一間店面,把這一些用具都搬過去。”許秧點頭,“然後我們再來談合約的事情。”
“你放心,我會把事情辦好的。”楚春陽覺得自己渾身充滿力量,更有盼頭了。
考完試,許秧把東西收拾了一下就回家了,這半個多月她為了準備期末考都沒回去,很是想念胖乎乎的小侄子。
她跟小侄子玩了兩天,這才去許家美食小店裏看許爸許媽。
新店面積更大,在添加了飲料之後,很輕易就能達到外送要求,外賣的生意更好了。
“爸,媽,要不要再添新的種類?”許秧覺得適當的上新,客戶會有新鮮感。
“不用不用,這些就忙不過來了。”許媽連連擺手,她覺得這樣就夠了。
開店賣的東西不一定要多,但一定要精才行,許媽覺得現在就很好。
“行吧。”許秧把食堂二樓窗口不能開,並打算搬出來開店的事兒說了,“賣的食物種類應當是一樣的,要當作分店嗎?”
“倒是可以提一下,免得客人疑惑。”許爸說道,桂城那麽大,生意是做不完。
店又不開在一起,不是競爭關系,問題不大。
“你找的人可靠不?技術怎樣?要不要來店裏培訓一下?”許媽則關心這個。
“人很可靠,之前食堂窗口一直都是他負責的。”許秧想了想,“我調整下菜單吧。”
許秧跟父母聊了好久,自從她開了食肆之後,在家裏待的時間越來越少,很久沒有好好聊過天了。
回去之後,許秧翻了翻冰箱,拿出一袋排骨去血水,準備熬點湯。
她想著天氣熱,又拿了綠豆煮綠豆湯。
許澈進廚房看了一眼:“秧秧,晚上吃什麽?”
“做鹵面,配綠豆湯,還是你和嫂子想吃別的?”
“不想吃面,吃炒米粉吧,你做的好吃。”許澈自己做飯,做的最多的就是撈面。
“行,就炒米粉。”許秧從櫃子裏拿出一袋龍湖米粉,“那我加香菇、魷魚、蝦米了。”
“嗯嗯。”許澈不住點頭,“那我加上做脆腸了。”
兩口子每天做一批脆腸,然後按照預定訂單來發貨,再加上要照顧文文,兩人每天充實得很。
炒米粉主要是配料要炒出香味,包菜不能炒過頭。
炒好的米粉松散,香味撲鼻,包菜脆甜,蝦米、幹魷魚、三層肉丁焦香可口,再配上一碗綠豆湯,這頓晚飯吃得太讓人滿足了。
許秧剛吃完飯,許勝的視頻就打過來了。
青田村天還沒黑透,許勝和堂爺爺等人就在門口納涼。
“許秧,你考完試了吧,啥時候來村裏呀?”許勝拿著手機,走到水井邊,給她看吊在井裏的黃瓜。
“我還以為你要讓我看西瓜,就兩根黃瓜有啥好看的?”許秧不由吐槽道。
“西瓜也有種,不過要到八月才成熟。”許勝咧了咧一口白牙,“村裏好涼爽哦,你真的不來避暑嗎?”
“白茅根、薄荷、魚腥草、田螺、草魚……”
“勝哥,你是故意的。”許秧瞪了許勝一眼。
“秧秧,來不來?還能去山裏采蘑菇哦!”許勝再加一把火,“那蘑菇非常的鮮,煮湯只要加一點鹽,比肉湯還好喝。”
“秧秧,回來村裏過暑假吧。”劉梅蓮出現在鏡頭裏,“這時候上山可以摘楊梅。”
許秧清楚地聽見自己心動的聲音。
五月底六月初的時候,桂城的楊梅剛上市,許秧就采購一大批楊梅釀楊梅酒。
但青田村的野楊梅有另一番風味,釀的楊梅酒味道會更好。
“我想想。”許秧還得計劃下。
因為考試,她把食肆給關了,如果她再回青田村,這開店顯得遙遙無期啊!
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